馕的做法,馕怎么做
简介
食材
油、盐、酵母、白芝麻、小麦面粉、鸡蛋
步骤
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1. 部分食材
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2. 发酵粉用温水化开
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3. 面粉里加入鸡蛋，花生油，加少许盐更美味
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4. 用筷子拌匀
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5. 加入发酵水和成光滑的面团静置发酵
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6. 发酵成两倍大了，排气分成大小差不多的五个面团松驰五分钟。
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7. 取一团擀成饼皮坯，不用太薄
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8. 用模具压上花纹
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9. 刷上一层盐水
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10. 均匀地洒上白芝麻
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11. 烤盘刷油，把饼坯放上，饼面也刷一层油
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12. 烤箱预热，上下层200度，烤15分钟即可
小贴士
