紫甘蓝牛肉馅饼的做法,紫甘蓝牛肉馅饼怎么做
简介
食材
味精、精盐、五香粉、酱油、亚麻籽油、紫甘蓝、牛肉、酵母、温水、中筋面粉
步骤
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1. 将紫甘蓝和牛肉剁碎混合。
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2. 放入亚麻籽油。
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3. 放入酱油。
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4. 放入精盐。
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5. 放入五香粉。
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6. 放入味精，搅拌均匀。
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7. 面粉、温水、酵母混合，和成光滑面团，放置温暖处，发酵2倍大。
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8. 发好的面团取出再揉匀。
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9. 分成几份，每份搓成长条切成大小相等的剂子。
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10. 将小剂子按扁。
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11. 擀成面皮。
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12. 包入馅料。
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13. 收口。
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14. 收口向下，擀成饼状。
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15. 锅上图一层油，烙熟即可。
小贴士
