紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼的做法,紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼怎么做
简介
食材
油、盐、五香粉、清水、紫甘蓝、韭菜、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 面粉加清水和成光滑的面团，醒三十分钟，要盖上布，以免表皮干燥，
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2. 鸡蛋加少许盐打散成蛋液，
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3. 下油锅炒熟成碎蛋块，
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4. 紫甘蓝洗净切碎，
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5. 韭菜择好洗净切碎，
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6. 把紫甘蓝和韭菜碎倒在鸡蛋上，
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7. 洒上熟油，拌匀后，再洒盐和五香粉，拌匀，
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8. 和好的面团分成小剂子，压成面皮，放入馅，
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9. 包成馅饼，
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10. 平底锅预热后倒油，然后把馅饼放进去烙，
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11. 一面烙黄后再翻面烙，直到两面金黄即可。
小贴士
