韭菜鸡蛋馅饼的做法,韭菜鸡蛋馅饼怎么做
简介
食材
油、盐、味精、香油、韭菜、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 面粉加水
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2. 和面醒十五分钟
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3. 韭菜择好洗净！
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4. 锅内热油煎好鸡蛋
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5. 韭菜切成碎段
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6. 切好的韭菜和煎好的鸡蛋放在一起放入盐
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7. 放入味精
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8. 放入香油
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9. 充分搅拌在一起（因为都可以生吃的 所以可以尝下咸淡）再酌量放些调料
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10. 醒好的面切成小段
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11. 赶成薄皮
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12. 包成包子的形状，（圆的长的都行，我个人认为长的好皮薄）
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13. 包好的包子，口向下，按成扁的（一定要按的越办薄越好）这两个一个是圆的一个是长的， 按出来是一样的！
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14. 锅内放油，
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15. 凉油把饼放进去，小火，
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16. 油透后翻面，等到两面 ，油都渗透后就大火上色，两面都成金黄色后就可以出锅了
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17. 出锅享用了
小贴士
