韭菜鸡蛋馅饼的做法,韭菜鸡蛋馅饼怎么做
简介
食材
油、盐、开水、中筋面粉、韭菜、鸡蛋
步骤
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1. 面粉加入开水。
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2. 揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟。
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3. 切成小块放入容器中。
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4. 加入植物油覆盖小面团，醒2小时以上。
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5. 锅烧热放入适量植物油。
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6. 加入打散的鸡蛋。
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7. 搅拌成碎末状放凉备用。
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8. 加入洗净切碎的韭菜末。
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9. 加入盐。
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10. 搅拌均匀。
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11. 取一个小面团擀薄。
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12. 包入韭菜馅。
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13. 揪掉多余的面团，做成小饼。
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14. 锅烧热放入适量植物油。
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15. 放入小饼，两面煎熟即可。
小贴士
