韭菜鸡蛋馅饼的做法,韭菜鸡蛋馅饼怎么做
简介
食材
油、盐、花椒粉、味精、韭菜、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 面粉用水揉成面团，饧10分左右
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2. 剩下的韭菜鸡蛋馅又加了点火腿碎（也是烙饼剩下的）
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3. 面团揉成长条，揪成小剂子
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4. 按扁，擀成面皮
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5. 面皮上放适量的馅儿
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6. 收口
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7. 倒扣过来，按扁
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8. 电饼铛预热，倒入适量油
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9. 放入馅饼烙至金黄
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10. 翻面烙另一面，盖盖，焖两三分钟，两面金黄即可
小贴士
