农家芋丝炒小鱼干的做法,农家芋丝炒小鱼干怎么做
简介
食材
葱、蒜头、姜、辣椒、料酒、生抽、盐、油、小鱼干、大芋头
步骤
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1. 芋头切丝。
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2. 辣椒切丝，红椒切丁，葱切细，姜蒜切碎。
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3. 小鱼干泡水洗净。
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4. 先把芋头丝用热锅炒软，然后盛出备用。
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5. 然后锅中倒入油，炒香小鱼干。
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6. 倒入姜蒜，辣椒炒香，然后加入芋头丝一起翻炒。
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7. 淋入生抽，料酒，盐炒匀，炒至入味。
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8. 最后撒上葱花即可。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
