照烧鸡腿的做法,照烧鸡腿怎么做
简介
食材
料酒、盐、老抽、蜂蜜、蚝油、生抽、鸡腿
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 用刀顺着鸡腿背面划开剃去鸡骨
-
3. 加入一勺料酒
-
4. 一勺生抽腌制入味
-
5. 把鸡腿肉放入平底锅里皮朝下煎，锅里可以加少许油不能太多鸡皮下的油会渗出来，也可以不加
-
6. 用小火煎之两面金黄至熟
-
7. 以自己的口味调汁，一勺糖一勺生抽，蚝油加适量的老抽加少许的水，最后加一勺蜂蜜调成汁为了上色更好看
-
8. 把汁浇在煎好的鸡腿上收汁即可
-
9. 成品
小贴士
