香辣豆干丝的做法,香辣豆干丝怎么做
简介
食材
油、盐、红干椒、生姜、花椒、豆腐干、蒜苗
步骤
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1. 豆腐干洗净切成细条。
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2. 红干椒生姜洗净切成条，蒜苗择洗干净后切成斜段。
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3. 炒锅里倒入油，油热后放入花椒，生姜丝，辣椒条爆香。
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4. 倒入豆腐干条，小火翻炒至颜色微黄。
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5. 倒入蒜苗段，大火翻炒。
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6. 调入精盐，炒至蒜苗变色即可。
小贴士
