酸辣笋菇鸡丁的做法,酸辣笋菇鸡丁怎么做
简介
食材
姜、香油、淀粉、米醋、料酒、白糖、生抽、盐、葱、红辣椒、油、鲜香菇、鸡脯肉、莴笋
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 香菇焯烫1分钟。
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3. 莴笋去皮切丁加少许盐腌制片刻。
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4. 鸡脯肉切丁加入料酒，白糖，水淀粉腌拌备用。
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5. 炒锅倒油爆香葱姜。
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6. 倒入鸡丁翻炒之变色盛出。
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7. 然后放入红粉辣椒翻炒出香。
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8. 加入莴笋香菇丁翻炒。
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9. 加入生抽。
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10. 加少许盐和糖。
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11. 在加入少许米醋翻炒。
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12. 倒入鸡丁范畴均匀。
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13. 最后淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
