爆炒蛤蜊的做法,爆炒蛤蜊怎么做
简介
食材
色拉油、姜、葱、红辣椒、蒜、蛤蜊
步骤
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1. 蛤蜊吐净泥沙
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2. 葱切段、姜切片、蒜切片
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3. 蛤蜊在流动水下洗净
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4. 锅内放油加入葱姜蒜红辣椒爆香
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5. 加入蛤蜊略微翻炒后盖锅盖
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6. 蛤蜊开口后开盖出锅，即可食用
小贴士
