【柏翠幸福烘焙】蔓越莓饼干的做法,【柏翠幸福烘焙】蔓越莓饼干怎么做
简介
食材
全蛋液、低筋面粉、黄油、蔓越莓、糖粉
步骤
-
1. 黄油放在室温中软化，必须要在室温
-
2. 准备好蔓越莓干。
-
3. 把蔓越莓干均匀切成碎碎的更好吃。
-
4. 低筋面粉跟糖粉混合过筛。
-
5. 这个过筛比较方便，很管用，推存一下
-
6. 放入两勺子全蛋液，如果是大勺子的一勺子足够了。
-
7. 混合成这个样子即可。
-
8. 加入切碎的蔓越莓。
-
9. 让蔓越莓干与黄油均匀混合即可。
-
10. 保鲜膜包着面团，如果有小吉饼干模具就直接放进去定型，要是没有就像我一样罗两条小木棒两边压着定型吧。放在冰箱冷冻大概45分钟，冷冻至硬。
-
11. 取出面团切小块，不是黄金烤盘的要放上油纸哦！烤箱提前预热，165度上下火烤20分钟即可。
-
12. 烤好的饼干放在网架上放凉，凉好的饼干才能放进盒子密封保存，一面防潮。
-
13. 简单而好吃，放在哪里随时可以吃。
小贴士
