咸肉干煸豆角的做法,咸肉干煸豆角怎么做
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1. 豆角摘洗干净。
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2. 咸肉切成薄片。
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3. 不粘锅加入油(比平时炒菜多一点点)下入豆角煸炒,炒出水分,直至变干变软,盛出待用。
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4. 锅继续烧热,下入咸肉炒熟。
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5. 下入葱花,蒜瓣,干红辣椒爆香。
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6. 下入豆角翻炒,调入两勺生抽,一滴蚝油,撒入适量花椒粉,盐,鸡精翻炒均匀即可。