西蓝花炒牛肉的做法,西蓝花炒牛肉怎么做
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1. 西蓝花切小朵,洗净。
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2. 锅中烧开水,加少许油。
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3. 水开后倒入西蓝花焯一下。
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4. 盛出。
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5. 把水倒掉,重新加适量油,爆香蒜头。
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6. 倒入牛肉快速炒至六分熟。
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7. 西蓝花重新回锅,炒匀,加盐和味精调味即可。