蚝油焖鸡腿肉的做法,蚝油焖鸡腿肉怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、酱油、白糖、蚝油、鸡腿
步骤
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1. 鸡腿两个洗干净，
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2. 剔去骨头，用刀柄拍下鸡腿肉，让它松一些，腌的时候比较快入味，
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3. 用盐和少量酱油和胡椒粉腌好，
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4. 取一个碗，倒上蚝油，酱油和白糖，
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5. 用加半碗清水拌好，
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6. 炒锅下油，把鸡腿肉放下去煎，一面煎好了就换另一面，
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7. 然后把碗里调好的汁放下去焖，
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8. 中火焖四五分钟左右就可以了，捞起装盘，切块上桌啦。
小贴士
