虾仁烧豆腐的做法,虾仁烧豆腐怎么做
简介
食材
红椒段、花生油、葱段、蒜米、姜丝、蚝油、生抽、醋、糖、盐、淀粉、料酒、豆腐、虾仁
步骤
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1. 虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。
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2. 豆腐切薄片。
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3. 拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。
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4. 锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
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5. 一面煎黄后翻面。
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6. 煎到两面金黄加入红椒段。
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7. 倒入之前拌好的调味汁。
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8. 倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。
小贴士
