番茄酱里脊肉———樱桃肉的做法,番茄酱里脊肉———樱桃肉怎么做
简介
食材
番茄酱、白砂糖、淀粉、里脊肉
步骤
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1. 将肉切成1.5厘米见方的块装盘
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2. 倒入淀粉，使每个肉丁均匀裹上淀粉
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3. 底锅倒油烧制5成热，将肉丁逐一放入油锅中慢炸
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4. 炸制稍稍变色时捞出，用漏勺沥油
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5. 锅中留少许底油，倒入番茄酱略炒
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6. 再放些许白砂糖炒匀
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7. 最后倒入炸好的肉丁，至每块肉丁都沾满浓汁关火盛出
小贴士
