青椒肉丝炒茄片的做法,青椒肉丝炒茄片怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、生抽、鸡粉、茄子、青椒、肉丝
步骤
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1. 茄子切薄片
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2. 加盐杀出水分
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3. 青椒切丝
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4. 把茄片挤干水分放入清水里漂洗
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5. 把茄片挤干水分
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6. 热锅冷油爆香肉丝
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7. 放入切片和青椒丝爆炒软
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8. 加入酱油，生抽，盐和鸡粉调味即可
小贴士
