胡辣汤的做法,胡辣汤怎么做
简介
食材
姜、大蒜、西红柿、白菜、白豆干、花生、酱油、香油、胡椒粉、盐、油、面粉、鸡蛋、土豆
步骤
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1. 锅里加水煮熟花生。
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2. 将面粉揉成面团备用。
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3. 加入水抓冼分开放备用，不能倒掉面水哦。
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4. 配菜冼净，白菜土豆切片，西红柿，豆腐切块。
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5. 炒锅加油烧热，加蒜姜爆香。
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6. 把菜炒至八成熟。
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7. 加适量的水煮开。
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8. 倒入冼好的面水，并半剩余的面筋撕片入锅煮熟（最好将沉淀后面水上面一层清水倒掉，汤会更粘）。
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9. 鸡蛋打散倒入锅内。
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10. 倒入适量的胡椒粉，加入盐，香油，酱油调味即可。
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11. 成品图。
小贴士
