【柏翠幸福烘焙】万圣节南瓜小面包的做法,【柏翠幸福烘焙】万圣节南瓜小面包怎么做
简介
食材
黄油、水、即发干酵母、细砂糖、盐、巧克力、抹茶粉、鸡蛋、椰子粉、南瓜泥、低筋面粉、高筋面粉
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 面包桶加入水、鸡蛋、南瓜泥。
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3. 加入食盐、白糖。
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4. 高筋面粉和低筋面粉混合后放入面包桶。
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5. 倒入椰子粉（我没有奶粉，用了椰子粉）。
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6. 中间挖槽放入酵母粉盖好。
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7. 启动面包机和面程序。
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8. 束后加入黄油再次启动生面团程序。
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9. 等待面团发酵完成后从面包桶取出，切成大小均匀的面团备用（怕面团二次发酵影响整形效果一部分先盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，用的时候再取出来）。
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10. 取一块加入抹茶粉团成绿色面团。
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11. 将黄色面团和绿色面团做成小南瓜的形状二次发酵。
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12. 烤箱预热好后180度上下火烤25分钟左右取出晾凉。
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13. 巧克力放入裱花袋中，隔热水融化后裱花袋前端剪一个小口。
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14. 给每个面包画上表情即可。
小贴士
