回锅牛肉的做法,回锅牛肉怎么做
简介
食材
油、姜片、干尖椒、盐、蒜叶、卤牛肉、红椒
步骤
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1. 卤牛肉切片
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2. 红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用
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3. 炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香
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4. 下入牛肉翻炒
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5. 加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀
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6. 最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了
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7. 牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人啊！
小贴士
