卤汁猪皮的做法,卤汁猪皮怎么做
简介
食材
盐、老抽、生抽、白糖、桂皮、迷迭香、小茴香、猪皮
步骤
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1. 猪皮切成块。
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2. 锅入热水，下入猪皮，加盖煮五分钟，捞出。然后将猪皮去除肥油。
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3. 锅入清水，放入猪皮、老抽、生抽、一勺半盐、一勺白糖、小茴香、桂皮、迷迭香，盖锅盖。
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4. 浸泡三十分钟。再开火煮二十分钟，将猪皮捞出，放在熟食板上，切条，装盘。即可
小贴士
