绢豆腐油面筋鱼汤的做法,绢豆腐油面筋鱼汤怎么做
简介
食材
清水、食盐、鸡粉、鲫鱼、油面筋、绢豆腐
步骤
-
1. 食材：绢豆腐、油面筋和鲫鱼。
-
2. 将油面筋焯烫一遍，去油分。
-
3. 热油锅，放入鲫鱼。
-
4. 煎至双面金黄。
-
5. 放入煮滚的猪骨汤中。
-
6. 盖锅盖，大火煮滚。
-
7. 转小火，煲30分钟。
-
8. 将鲫鱼捞起，留汤。
-
9. 放入绢豆腐。
-
10. 放入油面筋，大火煮滚。
-
11. 加入适量的鸡粉。
-
12. 放入适量的食盐。
-
13. 盖锅盖，煮滚。
-
14. 即可关火。
小贴士
