梅菜烧肉的做法,梅菜烧肉怎么做
简介
食材
精盐、胡椒、料酒、生抽、五花肉、梅菜
步骤
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1. 梅菜泡水，备用
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2. 五花肉，煮至六成熟，捞起切片
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3. 不放油，先烧一会肉，表面烧出些油后，放后适量油，再烧一会，让油尽量多煎出一些。放入泡过的梅菜，加盐、胡椒、料酒、生抽，适量水，小火烧十分钟。
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4. 也可以装盘，放在饭上，尽量多蒸出些油来，吃起来不腻
小贴士
