苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋怎么做
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1. 苦瓜挖去子后切薄片
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2. 红椒切碎备用
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3. 鸡蛋打散
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4. 将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中,加适量盐、少许食用油拌匀
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5. 锅里放少许油,热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可
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6. 成品