莲藕葛根排骨汤的做法,莲藕葛根排骨汤怎么做
简介
食材
蜜枣、新会陈皮、姜片、盐、油、薏米、赤小豆、排骨、葛根、莲藕
步骤
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1. 排骨和姜片一起下锅焯掉血水，
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2. 然后洗净沥干备用；
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3. 葛根把外皮擦干净，切成片（最好不去皮，皮效果好，营养高）
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4. 莲藕洗净去皮切大块（不去皮亦可）
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5. 陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用；
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6. 玉米切成段；
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7. 胡萝卜去皮切滚刀块备用；
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8. 煲中煮约2.5L的水，水开后把以上所有备好的食材都入煲，大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右；
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9. （我转移到电饭煲用煲汤模式了），煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可！
小贴士
