干煸白鱼条的做法,干煸白鱼条怎么做
简介
食材
油、盐、姜、胡椒粉、辣椒粉、鸡精、白鱼
步骤
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1. 白鱼条洗好沥干，放盐腌制十分种；
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2. 锅里倒油（油根据鱼的大小多少而倒）；
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3. 油热后把鱼放入锅中小火煎，两边都煎成金黄色；
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4. 葱切小段，姜切宽片，干辣椒切丁；
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5. 鱼煎好了，不要铲起，把刚切的干辣椒放到鱼身下，把葱姜放到鱼上；
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6. 放辣椒粉；
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7. 放花椒粉；
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8. 放孜然粉，炒一炒，上下翻一翻。
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9. 放鸡精，
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10. 上桌。
小贴士
