黑木耳烧白鱼的做法,黑木耳烧白鱼怎么做
简介
食材
胡椒粉、蒜、葱、姜、老抽、料酒、糖、盐、油、黑木耳、白鱼中段
步骤
-
1. 黑木耳泡发好洗净，白鱼中段去杂质，洗净，沥干。
-
2. 把白鱼中段从当中切开，在鱼面上横划几刀，撒些盐腌制20分钟.再抹干腌汁。
-
3. 锅里油热，放入鱼段
-
4. 两面煎透
-
5. 放入适量清水，加糖，料酒。
-
6. 加姜，葱，蒜，老抽，
-
7. 大火煮10分钟
-
8. 放入黑木耳，中火煮至汤汁将尽，
-
9. 加些盐，胡椒粉，煮开，
-
10. 撒些葱段即可。
小贴士
