韭香豆干——下酒菜的做法,韭香豆干——下酒菜怎么做
简介
食材
油、盐、拌饭酱、生抽、蒜、韭苔、豆干
步骤
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1. 韭苔，洗净，切掉尾部老化的部分，切段。
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2. 豆干切片。
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3. 豆干焯水。（可以去除豆腥味，也可以杀灭细菌，夏季细菌容易滋生呢）
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4. 锅子烧热，倒油，放入蒜片，煸炒出香味。
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5. 加入一勺拌饭酱.(可以放同类型的肉酱)
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6. 倒入豆干，煸炒。
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7. 倒入韭苔。
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8. 倒入少许生抽。
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9. 煸炒，出锅即可。
小贴士
