鸳鸯蒸饺的做法,鸳鸯蒸饺怎么做
简介
食材
猪肉、白菜、玉米油、酱油、五香粉、精盐、味精、饺子皮
步骤
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1. 将肉切成小块，放入料理器中，用手顺时针旋转，不一会儿，肉馅就绞好了。
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2. 将白菜切成小块，放入料理器中，用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。
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3. 将白菜倒入一盆中，放入盐，腌半小时，沙出水分。
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4. 将白菜挤出水分后，与肉馅混合。
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5. 放入酱油。
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6. 放入五香粉。
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7. 放入盐。
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8. 放入味精。
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9. 放入油。
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10. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味。
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11. 准备好饺子皮，包入适量馅料。
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12. 将其按图对折。
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13. 将两端捏合。
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14. 将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅，蒸20分钟即可，出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。
小贴士
