当归煲鸡的做法,当归煲鸡怎么做
简介
食材
去皮鸡腿、盐、当归
步骤
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1. 鸡腿200克，当归20克（2人分量了）
当归5-10克/人/次，鸡肉或瘦肉都可以。量就随意，喜欢多少看个人喜好增减。
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2. 鸡腿去皮 带皮比较油
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3. 当归有分当归头、当归尾的，当归头活血补血，当归尾属于凉性的，我们一般选择当归头
买的时候让其帮忙切薄片，
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4. 砂锅里放适量清水 放下鸡腿 当归
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5. 大火煲开 改小火煲30-45分钟就可以了
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6. 即使去了鸡皮 煲好还是有些黄色的油，这个油是很香的。只是我正在减肥进行中 还是少点摄入，撇掉了
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7. 撇干净鸡油 放适量盐调味 或不放都可以
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8. 当归煲的时候有股特别的味道 喜欢的人觉得很香，
不喜欢的会感觉很难闻的药味
但是当归喝起来是没有药味的，所以这个汤是非常好喝的，
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9. 男仕也可以喝的哦
小贴士
