紫甘蓝拌鸟贝的做法,紫甘蓝拌鸟贝怎么做
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1. 鸟贝去壳。
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2. 鸟贝肉洗净剪开去内脏。
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3. 开水稍烫。
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4. 紫甘蓝切丝洗净。
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5. 将控干水的紫甘蓝加烫好的鸟贝、葱丝姜末、蒜末。
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6. 加盐、醋、味极鲜、芥末油拌匀。