酸甜里脊的做法,酸甜里脊怎么做
简介
食材
油、盐、糖、番茄酱、料酒、干淀粉、醋、里脊肉
步骤
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1. 里脊洗净切条
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2. 放入盐
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3. 放入料酒
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4. 抓匀腌制15分钟
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5. 腌制肉的时候准备酸甜汁，碗中放入番茄酱5大勺
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6. 放入醋，白糖
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7. 放入一勺干淀粉
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8. 搅拌均匀备用
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9. 腌好的肉条，放入干淀粉
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10. 抓匀，每根肉条上都沾上干淀粉
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11. 锅中放油，放入里脊炸制
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12. 炸到金黄色捞出
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13. 锅中留少许油，倒入调好的酸甜汁
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14. 小火熬到浓稠，放入炸好的肉条
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15. 翻炒均匀
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16. 即可出锅装盘
小贴士
