香橙里脊的做法,香橙里脊怎么做
简介
食材
番茄酱、白芝麻、料酒、蚝油、生抽、盐、黑胡椒、生粉、鸡蛋、香橙、里脊肉
步骤
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1. 准备主料：里脊肉.香橙
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2. 把里脊肉稍微用刀背拍松后切成条状
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3. 香橙榨汁备用，番茄酱适量备用（番茄酱是自己做的，所以颜色没那么红艳）
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4. 里脊肉放入适量黑胡椒粉
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5. 打入一个鸡蛋
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6. 再添加适量盐，料酒一同抓均
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7. 再倒入适量生粉
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8. 再次搅拌均匀
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9. 锅中倒入大量油，烧热后下入里脊肉炸2-3分钟即可捞出沥干油
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10. 锅中溜少许油，烧热后倒入橙汁，番茄汁烧开
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11. 然后依次倒入生抽耗油即可烧至汤汁浓稠
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12. 看到汤汁浓稠后倒入炸好的里脊肉
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13. 翻炒均匀让每一条里脊肉都裹上汁
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14. 最后添加适量盐，白芝麻即可关火出锅
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15. 完成
小贴士
