香糟鸡爪的做法,香糟鸡爪怎么做
简介
食材
油、盐、糟卤、茴香、香叶、姜、葱、干辣椒、鸡爪
步骤
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1. 鸡爪解冻，剪去指甲
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2. 在开水中焯一下，捞出洗净，沥干
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3. 锅中加水，放入鸡爪，加葱，姜，茴香，香叶，干辣椒加盖煮15分钟左右
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4. 捞出，自然冷却
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5. 倒入糟卤，放入冰箱冷藏2小时，即可食用
小贴士
