烤羊肉串的做法,烤羊肉串怎么做
简介
食材
彩椒、洋葱、香菜、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、盐、羊肉
步骤
-
1. 羊腿肉一块
-
2. 切成1厘米大小的块，加入适量的盐、孜然粉、孜然粒搅拌均匀
-
3. 香菜切成寸段
-
4. 洋葱切成块和香菜都加入到羊肉中，搅拌均匀，放冰箱腌制24小时以上
-
5. 彩椒切成小块
-
6. 竹签洗净备用
-
7. 把腌好的羊肉和彩椒用竹签串好，放到铺了锡纸的烤盘上
-
8. 放到预热250度的烤箱中，烤5分钟后拿出翻面，撒上辣椒面和压碎的孜然粒，继续放到烤箱里烤3分钟后，就可以食用了
小贴士
