葱烧海参的做法,葱烧海参怎么做
简介
食材
姜、蒜、酱油、白糖、胡椒粉、料酒、盐、油、大葱、海参
步骤
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1. 海参洗干净。
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2. 葱切滚刀块，姜、蒜切片。
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3. 海参切成块。
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4. 海参入锅焯水后盛出沥干水。
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5. 起油锅，姜蒜片入锅煸香。
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6. 葱块入锅爆香后盛出。
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7. 海参入锅炒。
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8. 加料酒。
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9. 加酱油炒。
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10. 加胡椒粉炒。
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11. 加白糖炒，炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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12. 加盐炒。
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13. 葱块入锅炒，视情况淋少许水淀粉。
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14. 淀粉熟，即可盛出享用。
小贴士
