葱烧豆腐的做法,葱烧豆腐怎么做
简介
食材
料酒、姜、盐、大葱、蚝油、酱油、白糖、生抽、五花肉、豆腐
步骤
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1. 首先将豆腐切块、五花肉切片、姜切末、大葱斜刀切片。
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2. 锅中放入油，将豆腐依次下入锅中，煎至两面金黄，装出 。
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3. 锅留底油，放入五花肉，煎出肥油后，下入姜末，倒入适量生抽、酱油，加入大葱片，倒入适量蚝油，加小半勺白糖，半勺盐，将豆腐倒入锅中，翻拌均匀。
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4. 最后淋入适量料酒调味，片刻后，即可装盘享用。
小贴士
