葱烧豆腐的做法,葱烧豆腐怎么做
简介
食材
姜、盐、糖、蚝油、酱油、醋、油、五花肉、大葱、豆腐
步骤
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1. 豆腐切成薄厚均匀的片
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2. 五花肉切片，葱切片，姜切末
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3. 平底锅放油
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4. 油热后，将豆腐片放入锅中煎
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5. 一面煎至金黄色，翻面，两面都煎好后，将豆腐盛出
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6. 锅中剩余的油就行，将五花肉片下锅煸炒，放入姜末
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7. 加入醋、酱油，翻炒
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8. 葱片下锅
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9. 加入蚝油、盐、糖翻炒
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10. 将事先煎好的豆腐片下锅
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11. 翻炒均匀即可关火
小贴士
