清炖鲫鱼汤的做法,清炖鲫鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、姜、葱、醋、鲫鱼
步骤
-
1. 买回来的鲫鱼已经是人家处理好的，自己回家只用再清洗一下就可以了。
-
2. 葱段切成末备用。
-
3. 姜切成片备用。
-
4. 锅烧热后倒入适量花生油。
-
5. 油热后放入鲫鱼和葱姜末。
-
6. 煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。
-
7. 煎好的鱼一起放入炖锅中，加入半锅的水。
-
8. 汤煮开后放入适量的盐调味。
-
9. 煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。
小贴士
