荠菜猪肉饺子的做法,荠菜猪肉饺子怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、姜、五花肉、荠菜
步骤
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1. 选用上好的五花肉。
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2. 将五花肉洗干净后剁成肉泥。加入适量的盐、料酒、味极鲜、姜末搅拌均匀。
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3. 将荠菜洗干净。
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4. 将荠菜放入沸水，焯一下。沥干水。剁碎。加入适量的熟油、盐、味极鲜，搅拌均匀。
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5. 再将两种馅料混合搅拌均匀。包饺子的过程以前的菜谱中有涉及，这里不重复。
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6. 待饺子浮上水面后，加入少量的冷水，重复两次，饺子就熟透了。
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7. 可以吃了哦！
小贴士
