荠菜猪肉水饺的做法,荠菜猪肉水饺怎么做
简介
食材
花生油、十三香、盐、美极鲜、酱油、姜、葱、水、鸡蛋、面粉、荠菜、猪肉
步骤
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1. 猪肉剁成馅。
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2. 葱姜切成末。
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3. 一起放入盆中加入调料。
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4. 顺着一个方向绞打上劲。
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5. 荠菜洗净控水。
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6. 剁碎，放入调好的肉馅中。
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7. 一起搅拌均匀。
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8. 面粉中打入一枚鸡蛋。
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9. 加水和成面团，揉至"三光"。
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10. 盖上湿笼布饧10分钟。
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11. 再取出揉上劲。
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12. 揉好的面下剂子。
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13. 擀成饺子皮。
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14. 包成饺子生胚。
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15. 入锅中煮熟。
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16. 盛盘，一份香喷喷的饺子就做好了。
小贴士
