荠菜猪肉水饺的做法,荠菜猪肉水饺怎么做
简介
食材
鸡精、香油、料酒、姜粉、白糖、酱油、盐、水饺皮、猪肉、荠菜
步骤
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1. 荠菜摘洗干净，猪肉剁馅。
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2. 把荠菜焯烫过凉沥干水分。
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3. 猪肉馅加入酱油，姜粉，料酒，盐，白糖，鸡精。
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4. 搅打上劲拌均匀。
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5. 荠菜剁碎。
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6. 挤干水分放入肉馅中。
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7. 在加香油拌均匀。
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8. 取一张饺子皮包入荠菜馅。
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9. 捏成饺子生坯。
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10. 全部包好备用。
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11. 入锅中煮熟随醋碟上桌。
小贴士
