酱烧茄子排骨的做法,酱烧茄子排骨怎么做
简介
食材
豉油鸡汁、清水、肋排、茄子
步骤
-
1. 食材：肋排和茄子。
-
2. 肋排洗净，放入盘子里，倒入适量的豉油鸡汁腌制2小时左右。
-
3. 腌制好的肋排放入砂锅中，倒入适量的清水。
-
4. 倒入适量的豉油鸡汁，盖锅盖，大火烧开，转文火煮15分钟。
-
5. 茄子洗净，切段。
-
6. 放入砂锅中。
-
7. 盖锅盖，大火烧开，转文火煮10分钟。
-
8. 揭盖，熄火盛出。
小贴士
