棒棒里脊丝的做法,棒棒里脊丝怎么做
简介
食材
黄瓜、粉皮、里脊肉
步骤
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1. 高压锅加水，花椒，大料，姜片等作料，然后把肉放进去煮。
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2. 煮了十分钟估计肉熟了，我打开了锅盖，顿时欲哭无泪，我端着锅给老肖看，一大块里脊，煮熟了竟然缩成了这么一小块，如果不是我一直守在厨房，我都会怀疑有人偷嘴！
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3. 煮肉的空闲也不要浪费，准备一根黄瓜，两块粉皮。
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4. 把黄瓜切片，粉皮切条，摆盘。
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5. 用手把肉撕成丝，然后摆在盘上。
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6. 准备蒜末，酱油，芝麻酱，辣椒油，醋，盐，然后把这些作料混合到一个小碗里，加点煮肉汤搅匀。
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7. 把调好的汁儿倒进盘里这个菜就ok了
小贴士
