红烧菠萝排骨的做法,红烧菠萝排骨怎么做
简介
食材
红烧肉调料、水、冰糖、姜、红甜椒、排骨、菠萝
步骤
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1. 材料图。
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2. 排骨切大块，烧一小锅水，水开后放入排骨焯水。
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3. 焯好后取出洗净备用。
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4. 炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。
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5. 再放入排骨。
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6. 煎至排骨两面金黄。
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7. 将味好美红烧肉调料半包，水300克搅拌均匀，倒进煎香的排骨里。加盖，大火烧开后，转小火焖20分钟。
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8. 这段时间将菠萝和红甜椒切小块备用。
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9. 20分钟后，加入菠萝和冰糖。
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10. 再小火焖5分钟，至汤汁浓稠。加入甜椒翻炒片刻。
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11. 收浓汁即可关火。
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12. 取出装盘即可食用。
小贴士
