艾草青团的做法,艾草青团怎么做
简介
食材
绿豆、冰糖、艾草、糯米粉
步骤
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1. 摘回来的艾草清洗干净，把比较老的硬杆摘掉。
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2. 放入清水盆内多清洗几遍。
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3. 洗净的艾草沥干水分。
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4. 放入锅中加入适量水煮。
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5. 大火煮开后改小火再煮10分钟。
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6. 煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂。
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7. 搅拌好的艾叶放入适量糯米粉。
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8. 活成糯米团。
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9. 绿豆放入高压锅内，加入跟绿豆齐平的水，加入适量冰糖，按通煮豆按钮，煮熟绿豆。
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10. 煮熟的绿豆捞出，只要绿豆，不要汤。
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11. 拿一块糯米艾团放入适量绿豆。
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12. 团成圆形，依次做好所有的。
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13. 放入锅中蒸10分钟即可。
小贴士
