回锅豆腐的做法,回锅豆腐怎么做
简介
食材
油、红油豆瓣酱、红尖椒、豆腐、蒜苗
步骤
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1. 蒜苗、红尖椒洗净切成斜段；豆腐切成稍微大一些的豆腐片。
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2. 豆腐片入油锅小火煎至两面金黄。
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3. 放入红尖椒炒香。
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4. 放入红油豆瓣酱，小火炒香是酱汁黏稠裹满豆腐片。
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5. 最后放入切好的蒜苗，稍微翻炒即可关火。
小贴士
