荠菜蛋皮卷的做法,荠菜蛋皮卷怎么做
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1. 准备食才
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2. 荠菜洗净,放开水焯熟,捞出,挤干水份,切碎.
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3. 用盐,鸡精,油,搅拌好待用.
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4. 鸡蛋打匀,摊成蛋皮
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5. 把蛋皮放粘板上,铺上荠菜,卷起,切段。
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6. 摆盘即可