糖桂花淮山糕的做法,糖桂花淮山糕怎么做
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1. 铁棍淮山,洗净后,切成段,冷水入锅,大火蒸煮20分钟,至淮山蒸熟。
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2. 稍微冷却后,将淮山皮去掉。
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3. 用勺子将淮山完全压碎。
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4. 加入适量的细砂糖,搅拌均匀。
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5. 月饼模具刷上一层糖桂花。
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6. 填入淮山。
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7. 一个一个印出来。
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8. 淋上糖桂花,完成。